Los tejidos epiteliales los encontramos tapizando y revistiendo las cavidades corporales, la superficie del cuerpo y formando glándulas. Presentan varias funciones: protección, secreción, absorción, transporte, y de recepción.
Características
- Las células se disponen una al lado de la otra.
- Presenta escasa sustancia intercelular (matriz extracelular)
- No presenta vasos sanguíneos propios, por lo que es avascular.
- Entre el tejido epitelial y el tejido conjuntivo subyacente hay una membrana basal que los separa.
- La membrana basal que contiene proteínas y polisacáridos. Es posible observar esta membrana por ejemplo en preparados con la técnica de PAS (Ácido Peryódico de Schiff).
- Las células presentan polaridad tanto funcional como morfológica.
- Las células presentan regiones: apical, basal y lateral.
Epitelios de revestimiento
Los tejidos epiteliales se clasifican según la forma de las células y el número de capas o estratos celulares. Para identificar la forma de las células suele observarse las que se encuentran más superficiales.
Las células pueden presentar forma:
- Plana
- Cúbica
- Cilíndrica
A su vez, los epitelios pueden organizarse en un estrato o capa celular y denominarse simple, o estar organizados en varios estratos celulares y denominarse estratificados.
Tejido epitelial plano simple
Ejemplo: pared de los vasos sanguíneos, alvéolos pulmonares.
Preparado virtual en Histology Guide: Pulmón
Tejido epitelial cúbico simple
Ejemplo: bronquíolos, revestimiento del ovario, túbulos renales
Preparado virtual en Histology Guide: Ovario
Tejido epitelial cilíndrico simple.
Ejemplo: intestino delgado.

Intestino delgado. Tinción: Hematoxilina y eosina
Tejido epitelial estratificado plano sin capa córnea.
Ejemplo: esófago, lengua.

Lengua. Tinción: Hematoxilina y eosina
Tejido epitelial estratificado plano con capa córnea.
Ejemplo: piel

Piel. Tinción: Hematoxilina y eosina.
Tejido epitelial pseudoestratificado
Ejemplo: tráquea, epidídimo.

Tráquea. Tinción: Hematoxilina y eosina.
Tejido epitelial de transición.
Ejemplo: vejiga (urotelio).

Vejiga. Tinción: Hematoxilina y eosina.
Epitelios glandulares
Los epitelios glandulares se originan a partir de un epitelio de revestimiento.
Estos epitelios pueden mantener la asociación con el epitelio de revestimiento o perder contacto con el. Si el producto de secreción es vertido en un vaso sanguíneo, la glándula es endócrina, mientras que si el producto de secreción es vertido a un conducto excretor, la glándula es exócrina.
Glándulas exócrinas
- Las glándulas exócrinas mantienen la asociación con el epitelio de revestimiento.
- Las glándulas exócrinas pueden ser unicelulares o multicelulares.
- Su producto de secreción es vertido en un conducto excretor.
Glándulas unicelulares.
La célula caliciforme, que produce mucina, es un ejemplo de glándula unicelular exócrina.

Células caliciformes en intestino delgado. Técnica: PAS.
Glándulas multicelulares.
Se caracterizan por el tipo de secreción que producen:
- Serosa: su producto de secreción es proteica
- Mucosa: se caracterizan por su secreción mucosa.
- Mixta: su secreción consiste en proteínas y mucus.
Glándulas endócrinas:
- Perdieron la asociación con el epitelio de revestimiento.
- El producto de su secreción es una hormona.
- Carecen de conducto excretor.
- Su producto de secreción es volcado a un vaso sanguíneo.
Ejemplo: islotes de Langerhans del páncreas.
Para profundizar:
Departamento de Biología Funcional y Ciencias de la Salud, Facultad de Biología Universidad de Vigo, España: Tejido epitelial
Bibliografía:
- Geneser, F., Histología. Editorial Médica Panamericana. 3° edición
- Martínez, L. [dem] Introducción a la Biología Tisular: Tejido epitelial Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=Z1XeCLztBGY&t=3299s
- Ross, M., (2007), Histología: Texto y atlas color con Biología Molecular Y Celular. Editorial Médica Panamericana